| Resep Mini Pizza Ala Farah Queen |
Ingredients:
300 gr all purpose flour (tepung khusus roti)
3 sdm susu bubuk
2 sdm gula pasir
2 1/2 sdm olive oil/minyak goreng
1/2 bks Fermipan
1 1/2 sdt baking powder
1 sdt garam
1 btr telur kocok lepas
160-180 ml air
butter/margarine untuk olesan
Topping :
1/2 btr bawang bombay, cincang
1/2 siug bawang putih
garam & lada
saus tomat secukupnya
1 ikat bayam
1 bhwortel, potong dadu
1 bh tomat, potong dadu
250 gr ayam cincang
mozzarella cheese
CARA MEMBUAT
- campur semua bahan kering, aduk rata, masukkan telur, minyak dan sedikit air. uleni sampai kalis, sambil menambahkan air sedikit demi sedikit.
- setelah kalis dan tidak melekat di tangan, bulatkan adonan, tutup adonan, biarkan mengempang nyaris 2 kali lipat besarnya.
- sementara itu, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel, bayam, ayam cincang, bumbui dengan lada & garam. Lalu tambahkan saus tomat. Sisihkan.
- Ratakan adonan yang sudah mengembang dengan menggunakan rolling pin, cetak dengan ring cutter/ potong dan bentuk menjadi mini pizza.
- Oleskan dengan adonan saus.
- Taburkan dengan keju mozzarela
- istirahatkan selama 10-15 menit sambil memanaskan oven, panggang kurang lebih 15 menit.
- Sajikan selagi hangat.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation.
0 komentar:
Posting Komentar