Informasi:

Ini merupakan blog yang berisi resep masakan tradisional dan modern dari berbagai chef terkenal dan warisan budaya

Jumat, 01 Maret 2013

Resep Tempe : Kroket Tempe Sayuran

Foto: Hai Bunda, Apa masakan buat Buah Hati pagi ini?
Ini ada sedikit resep makanan unik nan menarik..
Resep Tempe : Kroket Tempe Sayuran

Kroket yang satu ini khusus buat si kecil yang kurang suka sayuran. Protein tempe dan wortel akan membuat camilan ini kaya akan protein dan serat. Nyam... nyam!

 

Bahan:

    250 g tempe yang bagus, kukus, potong kasar
    100 g daging ayam
    1 butir telur ayam
    2 sdm tepung terigu
    1 sdm kaldu ayam bubuk
    1/2 sdt merica bubuk
    1/2 sdt pala bubuk
    1 sdt garam
    50 g wortel, serut halus, perasminyak goreng

Cara membuat:

    Masukkan tempe, daging ayam dan bahan lainnya dalam food processor hingga lembut. Jika tak ada, haluskan tempe lalu cincang daging ayam hingga halus dan campur dengan semua bahan.
    Masukkan wortel, putar food processor sebentar.
    Bentuk adonan menjadi bulat panjang atau bulat.
    Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan.
    Angkat dan tiriskan.

Untuk 10 buah
Resep Tempe : Kroket Tempe Sayuran

 
Kroket yang satu ini khusus buat si kecil yang kurang suka sayuran. Protein tempe dan wortel akan membuat camilan ini kaya akan protein dan serat. Nyam... nyam!

Bahan:

250 g tempe yang bagus, kukus, potong kasar
100 g daging ayam
1 butir telur ayam
2 sdm tepung terigu
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
50 g wortel, serut halus, perasminyak goreng

Cara membuat:

Masukkan tempe, daging ayam dan bahan lainnya dalam food processor hingga lembut. Jika tak ada, haluskan tempe lalu cincang daging ayam hingga halus dan campur dengan semua bahan.
Masukkan wortel, putar food processor sebentar.
Bentuk adonan menjadi bulat panjang atau bulat.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan.
Angkat dan tiriskan.

Untuk 10 buah
Share it Please

RonnySpy

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation.

0 komentar:

Posting Komentar

Copyright @ 2013 RESEP MASAKAN TRADISIONAL DAN MODERN. Designed by Templateism | Love for The Globe Press