Resep Strawberry Chocolate Chip Cake ala Farah Quinn

Resep Strawberry Chocolate Chip Cake ala Farah Quinn

Bahan-Bahan :
75 gr mentega tawar suhu ruangan
200 gr tepung terigu
1 1/2 sdt baking powder
1 1/2 sdt garam
150 gr ditambah
2 sdm gula
1 telur besar
125 ml susu cair
1 sdt ekstrak vanili murni
150 gr strawberry ( dibelah menjadi 2)
100 gr chocolate chips

Cara Membuat :
1. Panaskan oven 180derajat celcius.
2. Oleskan minyak pada mangkuk pie atau loyang bolu
3. Ayak tepung, baking powder, dan garam bersama ke dalam mangkuk sedang.
4. Di mangkuk yang berbeda, masukkan mentega dan 150 gr gula ke dalam mixer, kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, campurkan telur, susu, dan ekstrak vanila.
5. Kurangi kecepatan menjadi rendah, secara bertahap masukan adonan tepung. Masukkan juga chocolate chips dan aduk rata.
6. Masukan adonan kedalam mangkuk pie yang telah diolesi minyak.
7. Atur stawberry di atas adonan.
8. Panggang kue hingga berwarna coklat keemasan sekitar 50 mnt
9. Biarkan dingin di loyang pie yang diletak diatas pada rak kawat, lalu potong – potong
10. Cake dapat disimpan pada suhu ruangan hingga 2 hari

Oke Stroberry Chocolate Cip Cake siap disajikan untuk keluarga atau untuk teman dan saudara, selamat mencoba ya...

Posted by Editorial Team on 15.16 in CAKE, STRAWBERRY

RESEP SAMBAL GORENG UDANG MANGGA ALA CHEF

RESEP SAMBAL GORENG UDANG MANGGA ALA CHEF

Bahan:
250 gr Udang jerbung ukuran sedang, buang kepala, sisa kan ekor, kerat punggung
1 bh jeruk lemon
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdr garam
1 sdt ketumbar bubuk
1 buah mangga muda, potong korek api atau serut
2 btng daun bawang, iris besar

Bumbu Halus :
50 gr Cabe keriting, potong
2 bh tomat, potong-potong
6 btr bawang merah
3 siung bawang putih

Instructions

Cara Memasak

1. Rendam udang dengan jeruk lemon, bawang putih, merica, garam, dan ketumbar bubuk. Diamkan hingga meresap kurang lebih 10-15 menit.
2. Panaskan minyak panas, goreng udang hingga berkulit dan berubah warna.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan mangga serut dan daun bawang. Masak sebentar, aduk rata.
Masukkan udang goreng, aduk rata.

Posted by Editorial Team on 14.28 in SAMBAL GORENG, UDANG

Resep Pepes Telur Asin Ala Farah Quinn

Resep pepes Telur Asin

Bahan:
500 gram tahu cina, dihaluskan
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 batang daun bawang, diiris halus
5 buah cabai rawit merah, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
3 butir telur asin matang, dicincang
2 btr telur bebek
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Memasak

1. Campur tahu, santan, kuning telur asin, daun bawang, cabai rawit, garam, merica bubuk, gula pasir, putih telur asin mentah, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran tahu. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
3. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang.

Mudah bukan... resep yang simpel membuat masakan untuk keluarga, pepes telur asin ala cheef farah, yang sering nongol di tv tu... nantikan resep mudah simple lainnya ya... tks

Posted by Editorial Team on 13.53 in PEPES, TELUR

Pancakes Nangka dengan Saus Gula Jawa

Pancakes Nangka dengan Saus Gula Jawa

Ingredients

Bahan-Bahan :
- 225 gram tepung terigu protein sedang / serbaguna
- 300 ml santan keenceran sedang
- 30 gram mentega tawar, lelehkan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan baking powder 100 gram buah nangka dipotong kecil
- Frypan datar anti lengket
Resep sirup gula Jawa (saus kinca) :
50 ml air.
100 gr gula merah, iris tipis.
1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan, sobek-sobek.

Instructions

Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tuang campuran telur dan santan cair. Aduk sampai adonan tercampur rata dan lembut dengan spatula atau pengocok tangan (whisk). Tambahkan mentega cair, aduk kembali hingga rata. Tambahkan potongan nangka.
3. Panaskan pan / wajan dengan api sedang. Olesi sedikit minyak atau butter, Tuang sekitar 1-2 sendok sayur adonan pancake ke dalam wajan datar anti lengket selama 2-5 menit, hingga pancake terlihat mengembang atau hingga bagian bawahnya berkulit kecokelatan. Balik pancake sampai sisi satunya juga berkulit kecokelatan. Angkat. Sajikan dengan sirup gula jawa dan potongan nangka segar.

CARA MEMBUAT SAUS KINCA :
Rebus semua bahan sampai mendidih dan gula larut, lalu saring

Cukup simple dan mudah membuatnya kan... gak usah ribet untuk memasak, sebagai selingan buat makanan / kue untuk keluarga kita...

Posted by Editorial Team on 14.36 in FARAH QUINN, NANGKA, PENCAKES