Resep Pepes Telur Asin Ala Farah Quinn

Resep pepes Telur Asin

Bahan:
500 gram tahu cina, dihaluskan
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 batang daun bawang, diiris halus
5 buah cabai rawit merah, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
3 butir telur asin matang, dicincang
2 btr telur bebek
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Memasak

1. Campur tahu, santan, kuning telur asin, daun bawang, cabai rawit, garam, merica bubuk, gula pasir, putih telur asin mentah, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran tahu. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
3. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang.

Mudah bukan... resep yang simpel membuat masakan untuk keluarga, pepes telur asin ala cheef farah, yang sering nongol di tv tu... nantikan resep mudah simple lainnya ya... tks

Share it Please

Tweet

RonnySpy

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation.