 |
| RESEP SAMBAL GORENG UDANG MANGGA ALA CHEF |
Bahan:
250 gr Udang jerbung ukuran sedang, buang kepala, sisa kan ekor, kerat punggung
1 bh jeruk lemon
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdr garam
1 sdt ketumbar bubuk
1 buah mangga muda, potong korek api atau serut
2 btng daun bawang, iris besar
Bumbu Halus :
50 gr Cabe keriting, potong
2 bh tomat, potong-potong
6 btr bawang merah
3 siung bawang putih
Instructions
Cara Memasak
1. Rendam udang dengan jeruk lemon, bawang putih, merica, garam, dan
ketumbar bubuk. Diamkan hingga meresap kurang lebih 10-15 menit.2. Panaskan minyak panas, goreng udang hingga berkulit dan berubah warna.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan mangga serut dan daun bawang. Masak sebentar, aduk rata.
Masukkan udang goreng, aduk rata.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation.
0 komentar:
Posting Komentar